海外セレブに人気のコンブチャって何？どうしてそんなに痩せちゃうの？

スーパーフードにはいろいろありますが、最近最も話題に上っているのが、コンブチャです。カリスマモデル、ミランダ・カーが産後ダイエットに成功した際の飲み物で、海外のセレブも愛飲するようになりました。
コンブチャとは、昆布茶ではありません。紅茶または緑茶に砂糖を加えて、酢酸菌の株を2週間ほど漬けて発酵させた飲み物です。菌の株が発酵した様子が海藻に似ているせいで、勘違いして名づけられたとか。もともとは東モンゴル発祥の飲み物で、主にロシアの家庭で培養され毎日の食卓で普通に飲まれていました。
このコンブチャ、実は一昔前の日本ですでにブームになっています。当時は「紅茶キノコ」と呼ばれ、健康に良い飲み物としてもてはやされましたが、家庭で培養したため、中には衛生管理が行き届かずお腹を壊す人が出てきて、下火になってしまいました。
今話題になっているコンブチャは、この紅茶キノコの進化形とも言える飲み物。ハーブ等健康に良い他の成分を加えたりして、メーカーによって様々な製品が製造販売されています。海外ではスーパーに並んでいますが、日本ではまだあまり売っているところは少なく、主に通販での入手が多いようです。
コンブチャの痩せる効果は、豊富に含まれる乳酸菌や酵素、ポリフェノールやアミノ酸、ビタミンB類等が、体の中から毒素を追い出してくれる働きをすることから発揮されます。一言でいうと、体にいいものは残し、体に悪いものを取り除くことで体重を減らしてくれるのです。いわゆるデトックス効果なので、腸内環境を整え、便秘を改善し、美肌にももちろん効果があります。それだけではなく、免疫力アップやアンチエイジング、肝機能の強化、血流促進等々、体にいいことがいっぱいです。
味は、甘酸っぱいアップルティーといった感じで、炭酸水で割っても良し、フルーツと一緒にヨーグルトにかけても良し、また温めて飲んでも効果は変わりません。飲み方としては、一度にたくさん飲んで何日か忘れている、というのではだめで、少しずつでも毎日続けることが肝心です。炭酸水で割るとお腹が満たされるように感じるので、一食だけ置き換えダイエットしたい場合にはおすすめの方法です。また、甘みがあるのでお砂糖の代わりにデザートに使ったりすればそれもまたダイエットになりますね。いろいろと工夫して使うのも楽しいものです。飲み物としてボトルに入って販売されているほか、ティーバックになっているもの、またサプリメントの錠剤の形で販売されているもの等、色々な形で入手できます。